"El café ideal, es negro como el diablo, caliente como el infierno, puro como un ángel y suave como el amor"

Proverbio Turco

El Consejo Hidalguense del Café se creó como un Organismo Descentralizado de la Administración Pública  del  Estado de Hidalgo, con personalidad jurídica y patrimonio propios. Creado por Decreto el 4 de Julio de 1994, tiene como finalidad fomentar la productividad, la producción y el mejoramiento de la calidad del café, procurando contribuir a la  generación de  empleos e incremento de ingreso familiar de los productores cafetaleros  que habitan las regiones donde se produce este aromático y que por naturaleza son las más marginadas.

Tiene como objetivo:

• Fomentar el mejoramiento sostenible de la producción y calidad del café;
• Apoyar y promover la organización de los productores, comercializadores e industriales que participen en las actividades cafetaleras en el Estado;
• Incrementar la productividad del cultivo mediante la promoción del cambio tecnológico, consolidando con ello, la posición exportadora de la actividad cafetalera y
• Fortalecer la sanidad en los cafetales para elevar la calidad y competitividad del café hidalguense.

Consejo Hidalguense del Café

Carretera México-Pachuca, Km. 93.5, Col. Venta Prieta

C.P. 42080, Edificio 1A

Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural – planta baja

Teléfonos: 01  771  71  780 52, 01 771 780 00 ext. 8042,8480 y 8481