Consejo Hidalguense del Café

El Consejo Hidalguense del Café es un Organismo Descentralizado de la Administración Pública del Estado de Hidalgo, con personalidad jurídica y patrimonio propios. Creado por Decreto el 4 de Julio de 1994, tiene como finalidad fomentar la productividad, la producción y el mejoramiento de la calidad del café, procurando contribuir a la generación de empleos e incremento de ingreso familiar de los productores cafetaleros que habitan las regiones donde se produce este aromático y que por naturaleza son las más marginadas.